noch ein­er von den feinen, hochk­las­si­gen dar­jeel­ings aus dem ange­bot von kolodziej & lieder. ein tee, den man viel trinken kann — oder kön­nte, wenn man sich den nicht ganz niedri­gen preis leis­ten möchte ;-). auf jeden fall: zart und frisch, sehr belebend, mit ein­er angenehmen würze, ins­ge­samt sehr fein, ele­gant und har­monisch: aus­ge­sprochen kul­tiviert eben. wie gesagt: daran kann man sich gewöh­nen …

zubere­itung: 13 gramm tee für 1,5 liter kochen­des wass­er, 2:15 minuten ziehen lassen (eher noch etwas kürz­er — bei län­geren ziehzeit­en ver­liert er doch etwas).