Die fei­nen Blät­ter in First-Flush-Qua­li­tät rie­chen fast etwas uner­war­tet für einen Dar­jee­ling, näm­lich etwas in Rich­tung Kräu­ter oder (gutem) Wie­sen­heu – obwohl das kei­nes­wegs ein grü­ner Tee ist. In der recht kräf­tig gefärb­ten Tas­se ver­än­dert sich das, um im Bild zu blei­ben, hin zur fri­schen Blu­men­wie­se. Er schmeckt auch etwas blu­mig, recht frisch und ange­nehm fül­lig. Kurz gesagt: Ein soli­der Tee der obe­ren Mit­tel­klas­se (was sich natür­lich auch im Preis ange­nehm niederschlägt …) 

Tee: Dar­jee­ling Oaks von Kolod­ziej & Lieder
Zube­rei­tung: 16 Gramm für 1,5 Liter Was­ser bei knapp 100 °C 2:30 Minu­ten zie­hen lassen.