Skip to content

Schlagworte: tee

Offenbarung im Tee

Donnerstag, 5.1.2012

Die­ser Tee über­rascht mich. Schon beim Öffnen der Ver­pa­ckung: Das riecht, als wären da Pfir­si­che und Man­go­stück­chen dabei (ich habe ein Müsli, das ähnlich riecht …). Aber es ist ein klas­si­scher Tee, ganz leicht oxi­diert, aus Tai­wan. Die tai­wa­ne­si­schen Tees sind offen­bar öfters ganz feine Krea­tio­nen. Die­ser hier auf jeden Fall: Auf­grund des cre­mi­gen, sanften […]

Abgelegt unter diverses | Andere Schlagworte hierfür: , | Kommentare (1)

Exklusiver Tee aus Nepal

Freitag, 23.12.2011

Der „Nepal Hima­la­yan Spring” von Jun Chiya­bari ist schon län­ger einer mei­ner Lieb­lings­tees. Mein Dea­ler, Kolod­ziej & Lie­der, hat den jetzt aber noch in einer neuen Vari­ante. Oder bes­ser gesagt, in zwei: Nach Abtei­lun­gen des Tee­gar­tens sor­tierte Pflü­ckun­gen, also so etwas wie die Lagen beim Wein­bau. „First Flush — Exclu­sive” nennt sich das. Daran konnte […]

Abgelegt unter diverses | Andere Schlagworte hierfür: , | Kommentare (0)

Schwarzer Löwe aus Vietnam

Dienstag, 16.8.2011

So heißt die­ser Tee tat­säch­lich: Black Lion, ein FBOP (also: Flowery Bro­ken Orange Pekoe) aus Viet­nam (ja, da gibt’s auch Tee, sogar ganz ver­nünf­ti­gen). Ent­spre­chend der Ein­stu­fung als FBOP ist er recht fein gebrö­selt, voll fer­men­tiert, hat aber auch noch einige gol­dene Spit­zen dabei. Vor dem Auf­guss riecht er etwas honig-würzig, wie ein leich­ter Assam. Die nach […]

Abgelegt unter diverses | Andere Schlagworte hierfür: , | Kommentare (0)

Golden Yunnan

Montag, 1.8.2011

Mal wie­der ein neuer Tee, die­ses Mal von Pure Tea, also aus bio­lo­gi­schem Anbau (andere Tees gibt es dort nicht): Gol­den Yunnan heißt er, aus China kommt die­ser voll­fer­men­tierte schwarze Tee. Seine Blät­ter sind ordent­lich, klar, gut ver­ar­bei­tet, mit zurück­hal­tend wür­zi­gem Duft. Nach den ers­ten bei­den Auf­güs­sen zeigt er sich mit dunk­ler Tasse, rötlich-braun mit leichtem […]

Abgelegt unter diverses | Andere Schlagworte hierfür: , | Kommentare (0)

Himmlische Düfte aus Taiwan

Mittwoch, 30.3.2011

Aus Tai­wan habe ich bis­her nur wenige, dafür aber sehr gute Tees getrun­ken. In diese Reihe passt der Pao­chung (oder Bao Zhong) wun­der­bar hin­ein. Das ist näm­lich nicht nur ein sehr fei­ner, son­dern auch ein sehr groß­ar­ti­ger Tee. Er kommt aus der Gemeinde Ming­jian des Nan­tou-Krei­ses in Tai­wan, ziem­lich genau in der Mitte des Landes. […]

Abgelegt unter diverses | Andere Schlagworte hierfür: , | Kommentare (0)

Tee aus den Nebelwolken

Montag, 28.2.2011

Aus den Nebelwolken-Bergen kommt guter Tee, das habe ich schon ein­mal gemerkt. Meine zweite  Par­tie ist der „Zhen Mei (Chun Mee)”, ein­ge­kauft natür­lich bei Kolod­ziej & Lie­der. Er wird pro­du­ziert vom Dazhangshan-Projekt, einer gro­ßen Tee­firma in der Pro­vinz Jiangxi, eben den Nebelwolken-Bergen. Dieser Tee hier prä­sen­tiert sich mit einer hellne, gelblich-grünen Tasse und für so einen Tee aus­ge­spro­chen stark […]

Abgelegt unter diverses | Andere Schlagworte hierfür: | Kommentare (0)