„Nächstens mehr.“

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china oolong da hong pao 2008 „big red robe“

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fantastisch. so langsam gehen mir die superlative aus.

sehr würzig. und jeder aufguss hat seinen eigenen charakter – am anfang noch eher herb, wird der zunehmend milder und ausgewogener.

zubereitung: ~4 gramm in meiner kleinen seitengriffkann, mit 95 °C heißem wasser für 15 bis maximal 20 sekunden (!) ziehen lassen.

Geschrieben von matthias

7. September 2009 um 00:24

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