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china oolong da hong pao 2008 „big red robe”
fantastisch. so langsam gehen mir die superlative aus. sehr würzig. und jeder aufguss hat seinen eigenen charakter — am anfang noch eher herb, wird der tee zunehmend milder und ausgewogener. zubereitung: ~4 gramm tee in meiner kleinen seitengriffkann, mit 95 °C heißem wasser für 15 bis maximal 20 sekunden (!) ziehen lassen.