noch einer von den fei­nen, hoch­klas­si­gen dar­jee­lings aus dem ange­bot von kolod­ziej & lie­der. ein tee, den man viel trin­ken kann — oder könnte, wenn man sich den nicht ganz nied­ri­gen preis leis­ten möchte ;-). auf jeden fall: zart und frisch, sehr bele­bend, mit einer ange­neh­men würze, ins­ge­samt sehr fein, ele­gant und har­mo­nisch: aus­ge­spro­chen kul­ti­viert eben. wie gesagt: daran kann man sich gewöhnen …

zube­rei­tung: 13 gramm tee für 1,5 liter kochen­des was­ser, 2:15 minu­ten zie­hen las­sen (eher noch etwas kür­zer — bei län­ge­ren zieh­zei­ten ver­liert er doch etwas).