Heute habe ich — endlich — mal wieder einen „neuen” Darjeeling verkostet, der schon einige Zeit bei mir bereit liegt (es ist noch ein First Flush aus 2009): den Thurbo Tippy FTGFOP1 F.F. CL, wie der Name schon verrät, aus dem Teegarten Thurbo, gekauft (natürlich) bei Kolodzeij & Lieder, die inzwischen den Nachfolger der 2010er Ernte anbieten..
Die erste Freude bereitet er mir gleich beim Öffnen der Tüte und beim Abwiegen: Schon die recht großen Blätter, mit ihren feinen silbrigen Spitzen, duften ausgesprochen verführerisch, etwas geheimnisvoll, fast märchenhaft, und mit dezent-fruchtiger Frische. Nach dem Aufguss hat sich die würzige Süße, mit der dieser Tee meine Nase ungewöhnlich stark schmeichelt, sogar noch verstärkt. Er hat eine kräftig leuchtende, goldgelbe Tasse mit leichtem Braunton, die ungemindert stark duftet und verführt. Nach so viel Begeisterung — kann da der Geschmack überhaut noch standhalten? Er kann. Denn der Thurbo Tippy bietet eine voole, weiche Tasse mit zarten würzigen Noten — entfernt erinnert er mich auch an die Muskatell-Tees aus Darjeeling. Aber das wunderbare an diesem Tee, der glatt das Zeug zu einem neuen Liebling für mich hat, ist die Feinheit seines Charakters: Nichts drängt sich in den Vordergrund, nichts überspielt, nichts trumpft auf — das schmeckt einfach. Also genug der Lobhudelei — ich muss jetzt weitertrinken …
Zubereitung beim ersten Mal: 18g für 1,5 Liter kochendes Wasser, knappe 2 Minuten Ziehzeit (könnte vielleicht doch einen Tick länger ziehen, muss ich noch probieren)