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china oolong da hong pao 2008 „big red robe”

fan­tas­tisch. so lang­sam gehen mir die super­la­tive aus.

sehr wür­zig. und jeder auf­guss hat sei­nen eige­nen cha­rak­ter — am anfang noch eher herb, wird der tee zuneh­mend mil­der und ausgewogener.

zube­rei­tung: ~4 gramm tee in mei­ner klei­nen sei­ten­griff­kann, mit 95 °C hei­ßem was­ser für 15 bis maxi­mal 20 sekun­den (!) zie­hen lassen.

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